O abdômen é recipiente natural de gordura corporal. Essa área é preocupante para a saúde e estética da mulher, que quando se descuida pode criar os famosos ‘pneuzinhos’, gerar problemas orgânicos e atrasar o metabolismo, que se preocupa em queimar o acúmulo de gordura.

Porém, nada está perdido. Além dos exercícios sempre recomendados para melhorar o nosso desempenho corporal, alguns alimentos também são altamente indicados para a eficácia na redução da gordura abdominal.

"Uma alimentação associada ao consumo adequado de fibras (principalmente solúvel) e a atividade física podem ajudar no emagrecimento e na redução de gordura como um todo", afirma a nutricionista Ariane Machado. Ou seja, as fibras solúveis são ótimas destruidoras de gordura em geral e não somente no abdômen, porém, como nos explicou a profissional: "A gordura abdominal tem maior facilidade para responder ao mecanismo das fibras solúveis, refletindo no peso e na diminuição do perímetro dessa área".

Para entendermos como funciona o processo que esses agentes provocam no nosso organismo, a especialista ensina: "As fibras solúveis retardam o esvaziamento gástrico, são responsáveis pelo aumento da viscosidade do conteúdo intestinal e pela redução do colesterol plasmático". E continua: "As mesmas formam uma camada de proteção à mucosa do estômago e do intestino delgado, dificultando absorção de gordura, podendo reduzir o colesterol sanguíneo e os lipídios teciduais."

A nutricionista lembra ainda que as fibras solúveis fornecem a sensação de saciedade. Dessa forma, nos alimentamos menos e consequentemente contribuímos com o emagrecimento. Daí a explicação de que certos alimentos que contêm essas fibras podem reduzir a gordura abdominal e até ajudar a perder alguns quilinhos.

Dra. Ariane nos conta que as fibras solúveis são: B-glucano, pectinas, gomas, mucilagens, psyllium e algumas hemiceluloses. Os alimentos que contêm essa característica e que podemos (e devemos) adicionar à nossa rotina são: aveia, laranja com bagaço, goiaba, maçã, pêra, manga, ameixa, feijão, ervilha, lentinha e couve de Bruxelas.

Está na hora de criarmos o hábito de nos preocuparmos mais com nossa saúde e por que não começar agora? Vai da nossa imaginação inovar no prato do dia. Esses ingredientes podem ser inseridos no cardápio do café da manhã, do almoço, do jantar e em diversas sobremesas. Agora que você já sabe como emagrecer com saúde, aproveite!

Embutidos, como salsicha, salame e linguiça, são uma armadilha. Possuem conservantes e são ricos em gordura e em sódio.

Os alimentos enlatados não são recomendados, pois possuem alto teor de conservantes, que são ricos em sódio.

Pelo mesmo motivo dos enlatados, os alimentos em conserva não são boas opções para quem pretende desinchar.

Molhos prontos ou feitos em casa, principalmente se for branco, possuem muita gordura. Fuja deles.

Assim como os molhos, os cremes, as coberturas de bolos e os doces com gordura devem ser evitados.

Salgadinhos prontos também são ricos em conservantes, corantes e gordura. Além de não serem saudáveis, provocam a retenção de líquidos.

A gordura presente nos alimentos também provoca inchaço. Portanto, elimine as frituras do seu cardápio. Também corte as partes gordas de certos alimentos (como a picanha e a pele do frango).

Os lanches das redes de fast-food também são um veneno para quem não quer parecer inchado. Além de ricos em conservantes (que são produzidos com muito sódio), esses alimentos são gordurosos.

Bebidas alcoólicas destiladas - como vodca e cachaça - e drinques feito com essas bases também devem ser evitados. Eles são ricos em açúcar, componente que ajuda a inchar.

Bebidas gaseificadas, como refrigerante e cerveja, também devem ficar fora do menu. Os gases podem causar desconfortos intestinais, além de terem absorção mais lenta. Desidratam.

Carne seca e outras muito salgadas são inimigas de quem tem propensão para a retenção de líquidos.

Os temperos prontos são ricos em sódio. Por isso, prefira ingredientes naturais para dar sabor às suas receitas.

Macarrões instantâneos são previamente fritos e levam conservantes para durarem mais tempo. Portanto, não devem fazer parte do cardápio de quem quer evitar o inchaço.

Legumes e vegetais são alimentos essenciais para o bom funcionamento do organismo do ser humano, pois contém substâncias que previnem diversas doenças, além de auxiliarem na manutenção do peso ideal e no corpo saudável. A combinação de fibras, vitaminas e minerais dão força, disposição, saúde e bem-estar.

São inúmeros os benefícios desses alimentos naturais, segundo os nutricionistas, eles são fundamentais para os ossos, olhos, gengiva e sangue, beneficiando músculos e nervos, órgãos reprodutivos, combate a pressão alta, inibição de tumores e possui ações preventivas contra o câncer de mama, de próstata, pulmões e bexiga.

Porém, o preparo de legumes e vegetais pode ser trabalhoso e exigir tempo, coisa que por causa da correria do dia a dia, principalmente para quem trabalha fora, é um complicador. Para resolver o problema, esses alimentos congelados são a opção preferida da maioria das pessoas muito ocupadas e que gostam de praticidade, pois além de já estarem prontos, conservam todos os nutrientes naturais.

Graças à modernidade, os pequenos e grandes mercados já possuem gôndolas cheias de opções e novidades no ramo de legumes e vegetais congelados. Alguns deles já são misturas prontas para o preparo de pratos coloridos e nutritivos.

Bem diferente do que muitos imaginam, os legumes congelados são produtos colhidos em seu melhor momento de maturidade e preservam os nutrientes de verduras e hortaliças frescas. “Isso acontece, por que são colhidos, processados e congelados em, no máximo, 4 horas, o que mantém todas as qualidades organolépticas originais (cor, sabor, textura e odor). É natural, sem aditivos e sem conservantes, preservação de 98% das vitaminas e sais minerais encontrados na planta, 100% aproveitável.”, garante Marcus Nikola, supervisor de Marketing da D’aucy

Essas misturas podem ser aquecidas no microondas por 3 minutos, ser escaldado em água fervente por 60 segundos ou ser feito na frigideira por 3 minutos.

Condições favoráveis, como calor e agregação social, estimulam o aparecimento do problema e a procura por especialistas praticamente dobra nesse período do ano.

O verão é sem dúvida uma das épocas mais esperadas do ano. É tempo de veraneio, férias, festas e muita agregação social.

A ordem é aproveitar ao máximo o lindo cenário de sol e calor das praias do estado e de todo o litoral do país, mas é justamente nesse período que há um considerável aumento do número de pessoas que se queixam de rouquidão.

 “Esses dados são evidentes nos próprios consultórios. Estima-se até que o número de pacientes com rouquidão chega a dobrar nessa época do ano”, destaca Dr. Pedro Guilherme Cavalcanti, otorrinolaringologista da Clínica Pedro Cavalcanti.

Segundo o médico, esse crescimento no número de casos de pacientes com problemas vocais ocorre devido a algumas mudanças de hábitos, comuns nesse período de verão, e que podem causar inflamações nas cordas vocais.

 Exemplos disso são alguns excessos cometidos na alimentação, como abusos na ingestão de gelados; de bebidas alcoólicas; e de alimentos ricos em ácidos e gorduras.

Outras questões citadas, como possíveis causadoras de problemas, seriam o aumento da transmissão de doenças infecciosas da laringe, ocasionado pelo maior contato social, e os abusos vocais freqüentes em festividades, já que tendemos a elevar a voz para sermos ouvidos em ambientes muito barulhentos.

Quando a rouquidão persiste por mais de uma semana, os especialistas alertam para que se busque imediatamente a avaliação de um otorrinolaringologista, para uma rápida diferenciação de possíveis causas e a definição dos cuidados necessários para cada caso.

Os exames básicos para o diagnóstico de problemas vocais são a videolaringoscopia, que permite uma visualização direta das cordas vocais; e a espectrografia vocal computadorizada, que consegue avaliar o grau de rouquidão, aspereza e soprosidade da voz do paciente.

Normalmente, além de cuidados básicos no uso da voz, o tratamento pode ser feito de três maneiras: através de medicamentos, da terapia de voz, ou por meio de cirurgia, quando encontradas lesões irreversíveis, como nódulos, pólipos, cistos e até mesmo doenças malignas.

E como o melhor remédio continua sendo a prevenção, Dr. Pedro Guilherme orienta com dicas para o verão ser aproveitado da melhor forma, com saúde e sem inflamações ou complicações na garganta. Beba bastante líquido em temperatura ambiente; modere no consumo de bebidas alcoólicas e de alimentos condimentados, frituras e frutas ácidas; evite abuso vocal e adote o repouso vocal, à medida que o quadro de rouquidão apareça.

Para manter a saúde no verão, as pessoas devem tomar cuidados específicos quanto à nutrição. O principal deles se refere à necessidade de uma ingestão maior de água própria para o consumo – mineral, filtrada ou fervida –, já que nesse período do ano, o calor leva as pessoas a suar mais, podendo ocasionar desidratação.

Segundo a nutricionista do Grupo Auxiliar da Saúde da Criança e do Adolescente da Secretaria de Estado da Saúde Pública (Sesap), Érika Melo, a água tem a função de manter a temperatura corporal, lubrificar as articulações, transportar nutrientes na digestão e manter a contração cardíaca e muscular.

Além da água, explicou a nutricionista, é recomendável intensificar a ingestão de outros líquidos, como sucos, chás, leite e iogurte.

Merecem destaque os benefícios da água de coco, que possui grande quantidade de eletrólitos (potássio, sódio e cloreto), que servem para repor os sais minerais eliminados pelo suor. Esses eletrólitos são essenciais para evitar a fadiga física e mental, possibilitando ao organismo funcionar de forma adequada.

Também é importante o consumo de alimentos ricos em líquidos, como frutas – com ênfase na melancia, melão, ameixa e maçã –, sopas, caldos e picolés à base de frutas. Além disso, de acordo com Érika Melo, devem ser feitas refeições leves, dando-se preferência às saladas, sobretudo às cozidas, que contêm mais líquidos, queijos brancos, leites e derivados desnatados, massas integrais e carnes magras e brancas, sem pele e sem couro.



É recomendável evitar alimentos gordurosos, que requerem mais líquido no processo digestivo, como chocolate, croissant e frituras, a exemplo de hambúrguer, batata frita e churros.

A nutricionista chamou a atenção para o cuidado com o tipo de carne ingerido em churrascos, que costumam ser realizados com mais freqüência nesse período do ano.

Carnes gordurosas como picanha, cupim, lingüiça calabresa e coração de galinha devem ser evitadas, dando-se preferência a frango sem pele e peixes. Além disso, é preciso evitar bebidas alcoólicas, principalmente durante o dia, para prevenir a desidratação.

Outro alerta da nutricionista foi para a importância de se manter a disciplina e um fracionamento alimentar, realizando-se de cinco a seis refeições por dia. “Tomando esses cuidados, as pessoas irão manter sua saúde e terão mais disposição para aproveitar o verão”, afirmou.

Quem pensa que roncar prejudica apenas a quem dorme ao nosso lado, está enganado. O mais prejudicado é aquele que ronca.

Causado pelo relaxamento dos músculos da garganta, língua e palato durante o sono, o ruído alto e incômodo acontece quando o ar passa pela garganta fazendo com que os tecidos do palato vibrem.

O ronco não deve ser ignorado, pois de acordo com pesquisas, ele pode causar doenças graves.

Sintomas e Doenças que o ronco pode causar:

Apneia do sono – Caracteriza-se por pequenas interrupções durante o sono, onde o paciente fica alguns minutos sem respirar e depois volta ao normal.

Gengivite e diabetes - O ronco deixa a boca seca, o que causa a diminuição de saliva, que é um fator de proteção contra a proliferação de bactéria o que contribui para o aparecimento de doenças bucais, além de afetar a gengiva, favorecendo a gengivite.

Ela também provoca o aumento da resistência à insulina, dificultando o controle do açúcar no sangue. Ao se iniciar um tratamento dentário deve ser informado ao dentista que se tem diabetes, pois alguns dos procedimentos serão alterados em função disso.

A gengivite é o inchaço e sangramento na gengiva, que também causa mau-hálito, pus, amolecimento e mudança na posição dos dentes, provoca também o aumento da resistência à insulina, dificultando o controle do açúcar no sangue.

Problemas cardíacos - Durante o sono, a apneia causa o relaxamento da faringe, dificultando a passagem do ar. O paciente fica sem respirar por alguns instantes e isso diminui a oxigenação do organismo. Isso faz com que a pressão arterial fique mais alta, aumentando assim os riscos de enfarte.

A obstrução das vias respiratórias faz com que o organismo precise de uma força maior para que o ar chegue até o pulmão e possa ser distribuído para o organismo, o que força o coração a bombear o sangue com mais força ou rapidez.

Sonolência diurna - Resultado de uma noite mal dormida. Pacientes que roncam não atingem um sono profundo, já que ficam em estado de semi-alerta. A falta do descanso ideal causa sonolência diurna, o que pode acarretar em acidentes de trânsito, acidentes de trabalho e claro, péssima qualidade de vida.

Glaucoma - O glaucoma é o distúrbio visual que pode levar à cegueira. A apneia do sono pode ser associada a algumas condições oftalmológicas como o glaucoma, devido às paradas respiratórias.

Durante o sono ocorre a diminuição do oxigênio sanguíneo que reduz a espessura no nervo retinal, o que leva ao glaucoma. Pacientes com apneia do sono devem fazer exames periódicos para avaliar sinais precoces de glaucoma, da mesma forma, pacientes com distúrbios ópticos devem ficar atentos e apurar a presença de apneia.

Quando fazemos uma dieta esperamos resultado de imediato. Mas nem sempre isso ocorre. Talvez o problema seja com o seu metabolismo, que é o responsável por gerar e degradar nutrientes.

Esse processo envolve diversas etapas e determina nosso gasto calórico que, consequentemente, é influenciado por nosso peso, o nível de atividade praticada, o sexo, idade e quantidade de massa muscular.

Entenda melhor:

- Peso: quanto maior o peso maior a necessidade calórica.

- Idade: com o passar dos anos, nosso gasto calórico é reduzido no intuito de poupar energia para o nosso organismo. Na infância, o metabolismo é acelerado, principalmente pelo intenso crescimento.

- Nível de atividade física: quanto maior a duração e a intensidade, maior o gasto energético.

- Sexo: homens têm mais massa muscular e por isso maior necessidade calórica.

- Massa muscular: metabolicamente ativa, gera maior gasto calórico que a massa gordurosa.

Existem também alimentos que contribuem para aceleração do metabolismo que são chamados de termogênicos. Alguns exemplos são: pimenta, gengibre, pimentão, canela e chá verde. Eles demandam mais energia na sua digestão, aumentando o gasto calórico.


Agora veja a dica de um cardápio, que pode ser seguido uma vez por semana, e que aumenta o seu metabolismo:

Café da manhã - iogurte desnatado com banana e canela

Almoço - Cubos de peito de frango com pimentão amarelo e vermelho, arroz integral com gengibre e salada verde.

Lanche - Chá verde com cookies de canela.

Jantar - Sopa de abóbora com gengibre e cebolinha e peixe temperado com pimenta malagueta.

Não é tão simples assim. Não basta apenas consumir esses alimentos. É preciso se alimentar bem todos os dias, devemos optar por esse cardápio uma vez por semana, por exemplo.

A melhor receita para quem quer emagrecer é se manter ativo durante o dia e praticar exercícios aeróbicos e que possibilitem o aumento da massa muscular.

A equipe do programa Domingo Legal, do SBT, apresentado por Celso Portiolli, está em Natal para gravar reportagem sobre aventuras na cidade, com a participação das assistentes de palco Bruna e Diana.

Na produção desta quinta-feira, 10/11, está programada a gravação de uma reportagem de rapel num dos mais altos edifícios de Natal, o Issa Hazbun, em Petrópolis.

A equipe será acompanhada por um instrutor local. A movimentação deve começar cedo, para montagem da estrutura, e a gravação está prevista para as 10h. O Domingo Legal está gravando aventuras por todo o país, mostrando as belezas das cidades por onde passam.

- Linhaça: Rica em ômega 3, possui função anti-inflamatória e atua na prevenção de doenças cardiovasculares. Apresenta, também, grande quantidade de fibras, por isso, auxilia o funcionamento do intestino e aumenta a saciedade.

- Azeite: Rico em gordura monoinsaturada reduz e o colesterol ruim (LDL) e eleva o bom (HDL). Mas, estas propriedades só são ativadas com o azeite em temperatura ambiente, usado para temperar saladas, por exemplo. Quando aquecido, ele as perde por completo.

- Peixes: Algumas opções merecem destaque, como salmão, sardinha, arenque e cavalinha, por serem muito ricos em ômega 3, nutriente que, além de ter ação anti-inflamatória, ajuda a preservar a memória. Contudo, lembre-se que o melhor é assar ou cozinhar. Evite fritá-los.

- Castanha do Pará: Possui as mesmas propriedades do azeite, porém, com uma vantagem: é antioxidante, ajudando na proteção celular e combatendo o envelhecimento precoce.

- Aveia: Controla a glicemia, prevenindo a diabetes. Rica em fibra solúvel que ajuda na redução do colesterol ruim (LDL) e no funcionamento do intestino.

- Arroz integral: Altamente mais nutritivo que a versão refinada. Com mais fibras, também age na saciedade.

- Frutas cítricas: Altamente antioxidantes pelo alto teor de vitamina C, retardam o envelhecimento precoce e melhoram a imunidade.

- Soja: Reduz o risco de doenças cardiovasculares e osteoporose. Além disso, previne alguns tipos de câncer e reduz os sintomas da menopausa.

Quando pensamos em fazer dieta, a primeira coisa que vem em nosso pensamento são as frutas. Elas passam a fazer parte do nosso cardápio.

A s frutas são ricas em vitaminas, fibras e contribuem para o emagrecimento em função do baixo valor calórico.

Mas as frutas não devem ser inseridas na dieta apenas por contribuírem para o emagrecimento, elas também possuem poderes medicinais, e podem nos ajudar a manter a boa saúde.

Veja o efeito de algumas frutas:

- Maracujá: Ele tem fibras, potássio, cálcio, e vitaminas A e C, que juntos aliviam a ansiedade, o nervosismo e a insônia.

- Laranja: Rica em vitamina C. Além de ajudar a combater resfriados, o suco de laranja regula as taxas de colesterol ruim.

- Abacaxi: É uma fruta que atua como diurético, eliminando as toxinas do organismo. O abacaxi possuiu vitaminas A e C, carboidrato, proteína, fibra, potássio, cálcio, ferro e fósforo. Ele combate o envelhecimento precoce e contribui para uma boa digestão, graças à ação da enzima bromelina.

- Tangerina: Rica em vitamina C, a tangerina age para que o organismo fique mais resistente. Esta fruta funciona ainda como expectorante. Ela possui uma substância chamada pectina que impede o aumento da taxa de glicose (açúcar) na corrente sanguínea.

- Melão: Com o consumo do melão, que é rico em vitamina B6, o organismo recebe melhor os nutrientes de outros alimentos e aumenta a resistência do sistema imunológico.

- Maçã: O consumo da maçã impede a formação de placas de gordura nas artérias. As fibras ainda são responsáveis pela limpeza do organismo.

- Ameixa: Com a composição variada de fósforo, cálcio, ferro, magnésio e vitaminas A e C, ela é eficaz para evitar a retenção de líquidos.

- Mamão: Ele é indicado para regularizar o funcionamento do intestino. O mamão também ameniza a acidez estomacal e acelera a cicatrização de feridas.