Pão de queijo de frigideira para alegrar o café da manhã

Receita simples e saborosa para começar o dia com um ótimo humor.

Reprodução/Fika Dika
Comece o dia com bom humor saboreando um delicioso pão de queijo de frigideira.

Quem não gosta de pão de queijo? A delícia casa bem no café da manhã, no lanche, jantar… Pode ser servido perfeitamente em festas. Que tal provar uma pequena variação da guloseima tradicional, com ingredientes simples e preparo na própria cozinha e bem rápido?

Assim é o pão de queijo de frigideira. Com apenas sete ingredientes e um pouco de habilidade no fogão, é possível preparar a receita sem muita dificuldade.

Vamos aos ingredientes:

1 ovo;
1 clara;
2 colheres (sopa) polvilho azedo;
1 colher (sopa) água;
1 colher (sobremesa) iogurte desnatado ou queijo cottage;
1 pitadinha Sal;
3 fatias muçarela

Preparando a receita:

Comece batendo os ovos, o sal, o polvilho, o iogurte e a água no liquidificador. Depois coloque a massa em uma frigideira pré-aquecida e cozinhe em fogo baixo. Atenção! Para facilitar, é aconselhável utilizar uma frigideira antiaderente.

Quando a massa despregar da panela, vire o lado e deixe dourar.

Em um prato, coloque o queijo em cima da massa e faça um rolinho, como se enrolasse uma tapioca. O calor da massa irá derreter o queijo. Repita o processo e bon appétit!

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